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莲子银耳骨头汤的做法步骤

1.骨头斩件，银耳泡发撕小朵，新鲜莲子去心，姜片准备好

2.坐锅把水烧开，骨头飞水

3.另起一锅，放入飞过水的骨头、银耳、姜片

4.大火烧开，转小火熬一个小时

5.放入莲子继续熬半小时后关火，入南瓜丝和盐调味即成

6.砂锅热度可保持很久，关火后放入南瓜丝烧熟没问题，也不会烧烂